为什么是潮州到厦门?
说来也巧,上个月我刚从潮州回来,坐在高铁上啃着牛杂粿条,隔壁大哥突然问我:“下一站去哪儿?”我随口答了句“厦门”,他眼睛一亮:“那我可得好好跟你聊聊怎么走。”
这趟路线,说近不近,说远不远,从潮汕站坐动车到厦门北,最快1小时50分钟就到了,但如果你以为这只是一趟“坐个高铁就到了”的旅行,那你可能会错过太多沿途的惊喜。
其实更推荐自驾,沿着沈海高速慢慢开,全程也就230多公里,但关键是——你要学会在潮州先把自己“喂饱”,再到厦门“喝足”,别问我为什么,等你去了就知道。
Day 1:潮州,别急着走
早上8点,先从一碗粿条开始
潮州的早晨,是从一碗热气腾腾的粿条开始的,别去网红店,找那种门口排队不超过10个人、老板娘会用潮汕话跟熟客拉家常的,我那天吃的是一家叫“老四粿条”的店(在牌坊街附近),牛杂粿条18块一碗,汤头清甜,牛肚软烂,配上店家自己腌的酸菜,绝了。
小贴士:粿条要配潮汕辣椒酱,不是那种工业辣,是带着蒜香的一点点辣。
上午逛牌坊街,但别只看牌坊
牌坊街确实值得走一趟,但别只盯着那些牌坊看。真正的宝藏,在牌坊街两侧的小巷子里,随便钻进一条叫“甲第巷”的小巷,你会发现老宅子门口贴着对联,老人坐在门槛上剥花生,这种真实的生活感,比任何景点都动人。
| 景点 | 推荐时间 | 门票 | 注意事项 |
|---|---|---|---|
| 牌坊街 | 5-2小时 | 免费 | 上午8-10点人少 |
| 广济桥 | 30分钟 | 20元 | 下午5点前可以去看“过河拆桥” |
| 韩文公祠 | 40分钟 | 免费 | 要爬点小坡,但视野绝了 |
中午:别吃太饱,下午还有牛肉火锅
潮州的牛肉火锅是出了名的,但真正会吃的人,会去那种路边不起眼的“牛肉档”,我推荐“阿彬牛肉”,在枫溪区,人均50-60,牛肉丸弹得像乒乓球,牛肉是现切的,涮8秒就吃。
重点:一定要点牛肉丸和胸口朥,胸口朥看着像肥肉,但涮过后是脆的,我一开始还不敢吃,结果一口气吃了三盘。
下午:去韩江边散散步
吃完饭别急着赶路,去韩江边走走,看看广济桥(就是那个“过河拆桥”的桥),下午5点左右,能看到工人把桥中间的浮船拆走,变成“断桥”,然后船可以通行。这个过程大概15分钟,很多游客会举着手机录像,但我觉得站在旁边静静看更有意思。
Day 2:潮州到厦门,路上别闲着
早上8点,从潮州出发
我选了高铁,因为自驾的话要在厦门找停车位,想想就头大,从潮汕站到厦门北,1小时50分钟,二等座74块,一等座120块,说实话,这趟车风景一般,但中间有一小段会经过福建的山区,能看到梯田,挺治愈的。
对了,潮汕站虽然叫“潮汕站”,但在潮州和汕头交界处,从潮州市区打车过去大概40分钟,30块左右。
上午10点半,到厦门北站
厦门北站在集美区,离厦门市区还有30多公里。别慌,出站后有地铁1号线直达市区,到中山路大概40分钟,票价6块,或者坐BRT快1线,也是到市区,但更慢一点。
中午:直奔八市
到了厦门,第一站必须是八市,这地方是厦门的老菜市场,但也是美食天堂,我那天直奔“阿杰五香”,五香卷炸得金黄酥脆,里面的肉馅带着一丝甜味,配上一碗“花生汤”(推荐“亚本花生汤”),完美。
| 食物 | 推荐店铺 | 价格 | 口感 |
|---|---|---|---|
| 五香卷 | 阿杰五香 | 5元/卷 | 外酥里嫩,带点甜 |
| 花生汤 | 亚本花生汤 | 8元/碗 | 浓稠,花生软烂 |
| 海蛎煎 | 莲欢海蛎煎 | 20元/份 | 海蛎新鲜,沾甜辣酱 |
| 沙茶面 | 乌堂沙茶面 | 25元/碗 | 沙茶味浓郁,料足 |
下午:鼓浪屿,但别走马观花
去鼓浪屿的船票要提前在“厦门轮渡”公众号上买,35块往返。重点来了:别买那种几十块的导游套餐,自己去就行,上了岛后,别跟着人流走主路,钻进小胡同里,你会发现:
- 有些老别墅的院子里种着龙眼树,掉下来的龙眼没人捡
- 墙角开着三角梅,红得不像真的
- 偶尔能听到弹钢琴的声音(鼓浪屿号称“钢琴之岛”)
其实鼓浪屿最美的不是日光岩,而是那些无人问津的小巷子。 我在一个叫“鸡山路”的地方,遇到一只懒洋洋的猫,趴在墙头晒太阳,旁边是斑驳的老墙,那一刻觉得时间都慢下来了。
Day 3:厦门,慢慢来
早上:去厦大门口看看(进不去也没关系)
厦门大学现在要预约才能进去,而且非常难约,但我觉得,站在厦大门口看一眼那个“南方之强”的牌坊,感受一下青春的气息,就够了,门口那条街叫“顶澳仔路”,路边有很多小吃,我推荐“厦大鸡蛋灌饼”(其实就叫这个名,10块一个),鸡蛋灌得鼓鼓的,咬一口会流油。
上午:环岛路骑行
从厦大到黄厝海滩这一段环岛路,大概是厦门最舒服的一段路,租辆自行车(15块/小时),沿着海岸线慢慢骑,左边是海,右边是棕榈树。我那天骑到一半,看到有人在海边拍婚纱照,新娘的裙摆被风吹起来,特别好看。
中午:沙坡尾的午后
沙坡尾是厦门的老渔港,现在改造成了文创区,但比起那些网红店,我觉得更值得去的是那些老旧的渔船,在避风坞边上,能看到渔民在船上修补渔网,空气中飘着海腥味,这种真实感比任何滤镜都动人。
咖啡馆推荐:沙坡尾有一家叫“反正”的咖啡馆,二楼窗边能看到整个避风坞,点杯咖啡(30块左右),发呆一下午也很舒服。
下午:去集美转转
如果时间充裕,下午可以去集美区,从市区坐地铁1号线到“集美学村”站,大概20分钟,集美是陈嘉庚先生的故乡,建筑风格很特别,中西合璧的“嘉庚式”建筑,红砖绿瓦,跟厦门的其他区域完全不同。
我特别喜欢集美的“龙舟池”,池边种着大榕树,夏天会有学生在那里赛龙舟,喊声震天。
一些小建议(边想边写)
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潮州到厦门,别想着“玩遍”,因为根本玩不完。 我去了3天,连厦门的一半都没逛完,但那种“没逛完”的感觉,反而让人更想再来。
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吃的方面:潮州偏清淡,厦门偏甜。 如果你跟我一样是重口味,记得在厦门备一包辣椒面,我就在沙坡尾的便利店里买了一包“单山蘸水”,配着海蛎煎吃,绝了。
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交通:厦门的地铁很方便,但共享单车更实用。 厦门不大,骑车去很多景点都比打车快,不过要注意,厦门有些路是上下坡的,骑车会很累。
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特产:别买那些包装精美的“厦门馅饼”。 真正的厦门馅饼要买“现烤”的,我在鼓浪屿上买的一家叫“苏小糖”的(其实不是糖,是馅饼),刚出炉的凤梨酥,外皮酥脆,内馅酸甜,比我后来在机场买的那些好十倍。
最后一点絮絮叨叨
潮州到厦门这趟行程,说不上多宏大,但充满了食物带来的满足感和偶尔的迷路带来的惊喜。最好的旅行,往往不是那些按计划完成的打卡,而是那些计划外的偶遇。
比如我在潮州老城区迷路时,遇到一个卖甘草水果的阿婆,她把切好的青芒递给我,酸酸甜甜的,说是“最新鲜的”,比如我在厦门八市找厕所时,误入了一家卖海蛎的阿婆的厨房,她非让我尝一口她正在煎的海蛎,然后告诉我“这才是厦门的味道”。
这些瞬间,比任何攻略都有意义得多。
好了,就写到这里吧,这篇攻略我写得有点零散,但旅行本身不就是这样吗?想到哪说到哪,走到哪停到哪,希望你能从潮州吃到厦门,吃得开心,玩得尽兴。
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我是枝江市欲稻咚商贸行的签约作者“kyadmin”!
希望本篇文章《从潮州吃到厦门,一趟说走就走的山海之旅》能对你有所帮助!
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